Por qué las setas o hongos medicinales son importantes para los humanos
Nuestro microbioma intestinal también tiene un micobioma. En nuestro tracto digestivo, tenemos algo similar al micobioma. Las setas o “hongos medicinales” alimentan y fortalecen tanto el micobioma como el microbioma en nuestro intestino.
Son un súper alimento poderoso. Su microbioma procesa su comida antes que su intestino. Realiza el proceso final de fermentación de extracción de nutrientes de los alimentos que consume.
El micobioma en su microbioma hace algo muy similar en su cuerpo a lo que hace el microbioma en el suelo. Ayuda a desintoxicarte de todo lo que entra en tu sistema antes de que entre en tu sistema. Eso es super importante. Las setas o hongos medicinales fortalecen todo el proceso.
¿Cuáles son algunos de los mejores hongos para tomar?
Los mejores hongos medicinales para tomar son los hongos Rishi porque aumentan la capacidad de tu cuerpo para desintoxicarse. No crean un efecto de desintoxicación. Sin embargo, fortalecen la capacidad de tu cuerpo para desintoxicarse al aumentar la capacidad de tu riñón e hígado para desintoxicar tu cuerpo cuando sea necesario.
Reishi es conocido como “el rey de las hierbas” y “el hongo de la inmortalidad”. Consulte “Los 14 principales beneficios del poderoso hongo Reishi” y “Esporas de conchas agrietadas de Reishi: acelere el poder cerebral y la inmunidad”.
Ahora, la palabra “desintoxicación” está de moda. Puedes tomar cosas para limpiar tu sistema, pero pueden ser difíciles para tu cuerpo si no estás sano para empezar.
Sin embargo, los hongos Rishi ayudan a tu cuerpo a desintoxicarse cuando es necesario y no te hacen daño, independientemente de tu estado de salud. Simplemente hacen que su cuerpo sea más saludable para que pueda hacer lo que está diseñado para hacer.
Las setas “Chaga” son otros hongos medicinales favoritos. Por lo general, crecen en abedules. Si bien la mayoría de los hongos tienen una textura esponjosa y gomosa, las setas Chaga son más duras que los abedules en los que crecen. Las motosierras deben usarse para cortar la Chaga del árbol, ¡y son más difíciles de cortar que el árbol!
Uno de los conceptos consistentes en la medicina indígena en todo el mundo, es que tú tomas las propiedades de las hierbas que consumes, independientemente de las propiedades que tengan, como la resistencia al clima. ¡Entonces, Chaga es conocida por hacer que las personas sean más duras y duraderas! Chaga fortalece tu sistema inmunológico y te hace más resistente.
Hongos y Epigenética
Los hongos no son plantas ni animales, sino que crecen como plantas y tienen sistemas inmunes como los animales. Las plantas, generalmente, tienen cuatro módulos inmunes, uno para cada estación. Por lo tanto, los árboles tienen sistemas inmunes para el verano, otoño, invierno y primavera. Las setas no tienen eso. Tienen que adaptarse a las estaciones como un animal. Entonces, desarrollan inmunidad de manera muy similar a los animales y humanos.
Los hongos medicinales son 82-87% idénticos a los humanos en un nivel genético, más cerca de nuestro genoma que cualquier planta. Por eso, los hongos medicinales fortalecen a las personas hasta el nivel genético, ayudándonos a adaptarnos. Es casi como si los hongos compartieran su inmunidad con las personas. La genética de los hongos ayuda a deshacer el daño epigenético de los humanos.
El efecto de los hongos en el envejecimiento es como ralentizar el tren de carga, si no ponerlo en reversa. En la Amazonía, los hongos medicinales son venerados como la Fuente de la Juventud. En chino, los hongos Rishi se llaman la “Hierba de la Inmortalidad”.
Cultivo de hongos medicinales
La eficacia de los hongos se puede mejorar mediante un cultivo adecuado. La mayoría de los laboratorios cultivan hongos para suplementos nutricionales al cultivarlos en arroz blanco o mijo. Las setas, como las personas, son lo que comen. El arroz blanco no es muy nutritivo. Pero los hongos medicinales que se cultivan en quinua roja y semillas de riñón negro son más poderosos, máxime si se alimentan con jugo de arándano, jugo de granada y otros nutrientes.
Como resultado, el hongo Lion’s Mane, que normalmente es blanco, puede salir morado o rojo debido a los fitonutrientes que absorbió de los alimentos en los que se cultivó. Eso significa que los hongos están fortificados nutricionalmente, no con productos químicos sintéticos o minerales, sino porque se han cultivado en alimentos integrales orgánicos.
Fuente: https://www.naturalblaze.com/2019/08/mushroom-supplements-boost-your-immune-system.html